Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya. Tp yang jelas menarik secara tampilan dan rasa juga mantab.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep bumbu kuning memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam… Bersihkan beri garam dan perasab jeruk nipis
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 8 bawang Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 batang telunjuk Kunyit
- Sediakan 2 batang Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Sambal
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbunya hingga harum,
- Masukkan ayam, aduk2 tambahkan sereh, daun salam aduk2 hingga rata.. Masukkan airnya… Masak hingga air nyusut dan ayamnya empuk. Boleh tambahkan tempe dan tahu yang sudah di iris…
- Goreng ayam diminyak panas, hingga matang. Tiriskan.
- Goreng, cabe, bawang, terasi, lalu uleg kasar… Beri garam, penyedap, Siram dengan minyak panas. Tes rasa.. Siap dimakan dengan nasi hangat… Selamat mencoba.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Haluskan bumbu ungkep, anda bisa menggunakan cobek atau blender.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
