Anda sedang mencari ide resep 95. risol jagung mayo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 95. risol jagung mayo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 95. risol jagung mayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 95. risol jagung mayo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaykum, Kali ini saya share resep Risol Mayo isi Tuna Jagung & Smoke Beef Telur. Resep ini laris bgt kalo saya open PO. hehee. Menyediakan dan mengantarkan risoles di Kota Makassar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 95. risol jagung mayo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 95. Risol Jagung Mayo memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 95. Risol Jagung Mayo:
- Sediakan Bahan Kulit
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 300 ml susu cair, bisa diganti air biasa
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1,5 sdm margarin cair
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Gula secukupnya (optional)
- Gunakan Bahan Isi
- Gunakan 1 buah jagung manis, serut
- Sediakan 1 buah wortel, iris dadu kecil
- Sediakan 1 buah sosis, grill sebentar, iris dadu kecil
- Ambil 2 lembar smoked beef, grill sebentar, iris dadu kecil
- Gunakan 2 sdm nori remuk (optional)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 bungkus mayonnaise
- Ambil secukupnya Susu kental manis
- Sediakan Bahan Pelapis
- Sediakan Larutan tepung basah, bisa diganti dengan kocokan telur
- Sediakan Tepung panir/roti
Tambahkan ayam, jagung manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Biar kulit risol mayo tidak mudah pecah, buatnya pakai resep Risol Mayo Ala KOBE ini. Adonan kulitnya bagus, rasanya lezat pokoknya anti gagal. Kulit Risol Mayo ini dibuat dari Kobe Tepung Bakwan Kress sehingga bisa menghasilkan adonan kulit yang bagus, tidak lengket, dan tidak mudah.
Cara membuat 95. Risol Jagung Mayo:
- Bahan Kulit : campur semua bahan kulit. Aduk rata. Kemudian saring supaya tidak ada adonan yang menggerindil.
- Bahan kulit : siapkan teflon anti lengket. Beri sedikit minyak dengan kuas/tissue. Panaskan dengan menggunakan api kecil. Buat adonan menjadi dadar dengan takaran 1 sendok sayur. Balik sekali saja. (kalau pinggiran kulit sudah agak menjadi krispi artinya kulit sudah matang). Lakukan hingga adonan habis. Jangan lupa kulit yang sudah matang diberi sedikit tepung agar tidak menempel satu sama lain saat ditumpuk.
- Bahan Isi : cuci bersih jagung manis, lalu serut. Sisihkan. Grill sebentar smoked beef dan sosis, lalu potong dadu kecil. Sisihkan. Iris wortel menjadi dadu kecil.
- Bahan Isi : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan wortel dan jagung. Masak hingga setengah empuk, lalu masukkan sosis dan smoked beef. Aduk rata. Tambahkan nori, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata. Matikan api. Koreksi rasa.
- Bahan Isi : siapkan wadah. Tuang mayonnaise dan SKM. Aduk rata. Lalu, masukkan tumisan ke dalam wadah mayo dan susu. Aduk rata. (Penggunaan takaran mayo dan SKM sesuaikan dengan selera masing- masing yaa)
- Ambil 1 lembar kulit risol. Isi dengan bahan isian, lalu gulung. Rekatkan pinggiran kulit dengan air/kocokan telur. Lakukan hingga kulit dan bahan isi habis.
- Celupkan risol ke dalam tepung basah atau kocokan telur, lalu balurkan ke tepung panir/roti. Goreng risol hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Jika tidak ingin digoreng semua, risol bisa disimpan di dalam freezer.
- Sajikan dengan cabe rawit hijau atau cocolan saus sambal.
Risoles Sosis Mayo yang lezat, berisi daging rolade yang enak, telur, jagung manis dan serutan spesial keju. dibalut dengan kulit yang crispy, dipadukan dengan isian mayo nan menggoda selera. Uniknya, kini muncul risol mayo yang isiannya diganti dengan mayo, sosis, dan telur rebus. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo. Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar. Pada dasarnya cara membuat risol mayones sama dengan risol pada umumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 95. risol jagung mayo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
