Lagi mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe mendol menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe mendol:
- Ambil 1 papan tempe daun
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm tepung
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Tempe memang paling cocok dimasak mendol yang pedas. Apalagi jika mendol yang sudah jadi ditunda sehari sebelum menggorengnya.
Cara menyiapkan Tempe mendol:
- Kupas bawang merah, bawang putih, kencur lalu cuci bersih bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe yang sudah di buang ujungnya.
- Iris tipis-tipis cabe merah dan daun jeruk yg sudah di buang tulangnya lalu sisihkan.
- Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur sampai halus, baru masukkan cabe merah dan daun jeruk tadi yang susah di iris tipis-tipis ulek kembali jgn sampai halus saat ngulek cabe merah dan daun jeruknya ya sisihkan
- Hancurkan tempe menggunakan tangan ulek sebentar tempe nya jangan sampai halus juga lalu tuang tempe ke dalam wadah tuang juga bumbu halus tadi aduk menggunakan tangan biar bumbu halus tercampur rata dengan tempe
- Lalu masukkan tepung, kaldu bubuk, gula, dan garam aduk kembali menggunakan tangan sampai Bener bener tercampur rata semua kalau perlu icip sedikit pastikan untuk rasa pas sebelum di goreng (oia pastikan juga sebelum aduk mengaduk cuci tangan dulu ya 😁)
- Siapkan wajan tuang minyak nyalakan kompor tunggu sampai minyak panas untuk api sedang saja ya lalu goreng tempe Mendolnya sampai kuning kecoklatan goreng sampai habis kalau sudah matang angkat dan sajikan selamat mencoba ❤
Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur. Anda ingin membuat Mendol tempe ini dirumah anda? Mendol adalah jadi salah satu kreasi tempe yang patut kita coba. Setelah dikukus, tempe dihancurkan lalu dicampur bumbu istimewa. Nikmati sedapnya mendol tempe untuk pelengkap makan keluarga. resep asli Mendol Tempe, cara membuat Mendol Tempe, step by step membuat mendol tempe dengan gambar, resep trasi dele.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
