Lagi mencari ide resep bubur ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Source:Nani Setiati Tabungan resep dah lama pas bikin ini malem jadi fotoe gak banget🤭🙏. Pertama kali nyoba masak dengan metode biasanya langsung rebus tanpa matikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ketan:
- Siapkan Bubur ketan:
- Siapkan 150 g beras ketan
- Ambil 100 g gula merah
- Siapkan 30 g gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Kuah santan:
- Sediakan 65 ml santan instan
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita rasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan:
- Cuci dan rendam beras ketan semalaman
- Beri air hingga beras terendam setinggi 1 ruas jari. Didihkan. Sekali2 diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Ketika air hampir habis, tambahkan sekitar 500 ml air. Didihkan kembali. Tambahkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam. Rebus hingga air menyusut kembali, gula mencair dan tercampur rata. Icip ya. Jika sudah pas matikan api
- Kuah santan: Rebus santan instan dengan 300 ml air. tambahkan garam dan daun pandan. Aduk2 hingga santan mendidih. Matikan api.
- Sajikan bubur ketan dengan kuah santan.
Bubur ketan hitam merupakan salah satu bubur yang banyak digemari orang sampai saat ini. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bubur Ketan Hitam kreasi chef Tirta dan Faisal dapat. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam. This bubur ketan hitam is perfect for cold days.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
