Raja Mie Ayam
Raja Mie Ayam

Lagi mencari ide resep raja mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal raja mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari raja mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan raja mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan raja mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Raja Mie Ayam menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Raja Mie Ayam:
  1. Ambil 500 gr ayam
  2. Sediakan 250 gm kulit ayam atau ceker (boleh skip)
  3. Ambil 8 siung bawang merah
  4. Sediakan 8 siung bawang putih
  5. Gunakan 8 butir kemiri
  6. Ambil 1 sdt lada
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar
  8. Gunakan 3 cm jahe
  9. Gunakan 3 cm kunyit
  10. Gunakan 3 lembar daun salam
  11. Siapkan 1 batang serei
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk (boleh skip ya)
  13. Sediakan 60 ml kecap
  14. Gunakan 6 batang daun bawang
  15. Siapkan 1 sdt gula merah (boleh skip)
  16. Sediakan 500 ml air
  17. Siapkan 100 ml minyak goreng
  18. Ambil Garam secukup nya
  19. Ambil 500 grm mie khusus mie ayam, banyak dijual dipasar
  20. Gunakan Goreng kulit pangsit
  21. Siapkan 500 gm sausin
  22. Ambil Saos
  23. Gunakan Kecap asin
  24. Sediakan Minyak mie ayam
Cara membuat Raja Mie Ayam:
  1. Potong ayam kecil, cuci bersih, sisihkan,, terus kita haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lada, ketumbar, sisihkan. Serei digeprek, isis bawang daun kecil2 ya..
  2. Panas kan minyak, masukan bumbu halus, sudah harum baunya, masukan, salam, sereh, daun jeruk, sampai wangi lalu masukan ayam yg sudah dipoting2 tadi ya mam, lalu masukan air 500 ml,, masukan daun bawang, kecap, gula, garam, tutup sesekali aduk, lalu tes rasa. Kira 30 40 menit ya mam sampe empuk daging nya. Lalu ambil minyak nya buat bikin bumbu mie ayam nya.
  3. Terakhir kita bikin rebus mie dan sausin, masukin di mangkok, yg sudah dikasih bumbu, kecap, kecap asin, minyak mie ayam, aduk, lalu kasi toping ayam, saos, pangsit, jadii deeh selamat mencoba ya gaes🤤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat raja mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!