Anda sedang mencari inspirasi resep martabak terang bulan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak terang bulan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
==== [INDONESIAN] Bikin martabak manis (terang bulan)sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil? Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak terang bulan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak terang bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak terang bulan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak terang bulan menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak terang bulan:
- Ambil Bahan A ::
- Siapkan 125-130 g tepung terigu protein sedang
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 1 1/2 sdm gula
- Ambil 1 bungkus vanila
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B ::
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Topping dan Taburan ::
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya mentega
- Gunakan Secukupnya keju parut
- Gunakan Secukupnya wijen
- Siapkan Secukupnya cokelat meses
- Gunakan Secukupnya susu kental manis
You can spread a bit of margarine on top of the Terang Bulan to moist the surface. Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda? Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak bangka? Ketiga olahan terigu ini sering salah kaprah.
Cara menyiapkan Martabak terang bulan:
- Adonan A : Masukkan tepung terigu, gula, baking soda, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah lalu aduk hingga merata. Tuangkan segelas air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga air dan campuran tepung menyatu.
- Setelah itu, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan lembut. Perhatikan teksturnya, jika adonan terlalu kaku maka bisa ditambahkan lagi air matang secukupnya. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata. Lalu tutup adonan menggunakan serbet bersih dan biarkan adonan selama ± 1 jam.
- Adonan B : Campurkan semua bahan, aduk rata menggunakan sendok. Lalu masukkan ke dalam Adonan A. Mixer adonan dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur merata.
- Panaskan cetakan martabak / teflon di atas api sedang cenderung kecil. Panaskan hingga benar-benar panas, setelah itu oleskan sedikit margarin pada permukaannya. Tuangkan adonan martabak secukupnya, lebarkan adonan hingga ke pinggiran teflon untuk membentuk lapisan pinggir yang tipis dan renyah.
- Setelah 1/2 matang, taburi gula pasir dengan rata. Tutup. Biarkan matang merata dan berwarna kuning kecoklatan.
- Bila sudah matang segera angkat martabak, olesi permukaannya menggunakan margarin/mentega, belah menjadi 2 bagian.
- Taburi dengan keju parut, lalu wijen, kemudian cokelat meses, terakhir susu kental manis.
- Lipat martabak, lalu olesi lagi permukaan dengan mentega agar lebih lembut dan basah, potong martabak sesuai selera. Martabak terang bulan siap dihidangkan.
Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di Secara umum tampilan martabak bangka dengan terang bulan atau kue "bandung" ( semarang ) tidak jauh berbeda, bahkan adonannya juga sama. Martabak King~ If u want to eat sweet night snack or food to share with ur friends, martabak is the wise choice ones. You must try "Martabak King Jember". They have so many kinds of flavor. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak terang bulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
