Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 kg ayam, potong²
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sachet kecil terasi abc
- Ambil 1 jempol kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jempol kencur
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Siapkan Bumbu Cincang:
- Ambil 14 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 3 btg sereh
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan bumbu². Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cincang,. tumis sampai matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk dan gula.
- Ungkep dengan api sedang dan masak sampai ayam empuk dan matang. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
