Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
  1. Gunakan 250 gram fillet dada ayam
  2. Gunakan 1 keping bihun jagung
  3. Gunakan Beberapa lembar kol
  4. Siapkan 1 buah tomat
  5. Gunakan secukupnya Daun bawang
  6. Ambil 1 butir jeruk limau
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 batang sereh
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 3 siung bawang merah
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Ambil secukupnya Garam
  16. Siapkan secukupnya Penyedap
  17. Gunakan secukupnya Merica bubuk
  18. Ambil 800 ml air, bisa ditambah jika dirasa kurang

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Cara membuat Soto Ayam Bening:
  1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk + salam + sereh sampai wangi kemudian masukan air sampai mendidih
  2. Goreng ayam dan suir2
  3. Kemudian Masukan ayam dan bihun jagung
  4. Setelah bihun mengembang masukan kol yg telah diiris
  5. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang… jgn lupa garam+merica dan penyedap. Test rasa dan angkat

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!