Lagi mencari ide resep ayam goreng kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kari menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kari:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe(optional)
- Siapkan 10 lembar daun kari (optional)
- Siapkan 1/2 buah wortrel potong korek api
- Gunakan Kacang panjang sesuai selera (me buncis)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 SDM maizena
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kari:
- Marinate ayam dengan kunyit bubuk, ketumbar, bubuk kari, merica,garam,kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata diamkan selama 30 menit atau semalaman
- Siapkan minyak panas lalu balurkam ayam dengan tepung maizena aduk sampai rata
- Goreng ayam sampai setengah matang
- Kemudian masukkan Bombay, daun kari aduk rata
- Sesaat sebelum matang masukkan sayuran aduk rata sampai ayam matang dan garing. Sajikan….
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
