Lagi mencari ide resep 45. soto ayam bening praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. soto ayam bening praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 45. soto ayam bening praktis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 45. soto ayam bening praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 45. soto ayam bening praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Gunakan 1 bh Dada ayam
- Sediakan Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam)
- Siapkan 2 btg Serei geprek
- Ambil 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 5 lbr Daun salam
- Gunakan 1-2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1-2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan 2 batang Daun bawang iris serong
- Siapkan 5 bj Jeruk nipis
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 10 btr Bawang merah
- Ambil 8 btr Bawang putih
- Gunakan 5 bj Kemiri(Goreng lebih dlu/sangrai)
- Ambil 1 ruas Kunyit (Dibakar lbh dlu)
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil Ayam suwir
- Sediakan Lontong
- Siapkan Soun seduh dengan air panas lbh dlu
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang+seledri iris halus
- Ambil Jeruk nips,kecap manis
- Siapkan Sambel (Cabe rawit+bawang putih haluskan tumis kasi garam)
Langkah-langkah membuat 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada tetesan darah beri perasan air jeruk nipis dan garam aduk dan ungkep ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ayam angkat tiriskan dan cuci lagi
- Rebus kembali ayam dengan air baru hingga mendidih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak beri daun jeruk,salam dan serei aduk dengan api kecil,masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk sampai bumbu berubah warna dan benar-benar matang angkat dan tuang ke air rebusan ayam
- Aduk kuah rebusan ayam masak hingga mendidih,angkat daging ayam goreng sebentar dan suwir-suwir kecil sisihkan
- Tata dan siapkan semua pelengkap angkat dan saring kuah soto kedalam mangkok beri daun batang bawang,bawang goreng,
- Sajikan dalam keadaan panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 45. Soto Ayam Bening Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!