Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2000 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Garam (sy 2 SDM)
- Gunakan Bumbu geprek
- Gunakan Laos
- Siapkan Serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan Bunga Lawang
- Gunakan Kayu manis
- Gunakan Cengkih
- Gunakan Bumbu iris
- Siapkan 1 btg daun sop
- Gunakan 1 btg daun pre
- Siapkan 1 buah tomat
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Potong ayam, cuci bersih dan Perasi jeruk nipis beberapa kali
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu geprek, ayam
- Masak hingga mendidih (sy sampai 30 menit) matikan api masukkkan bumbu iris dan bumbu cemplung. Ayamnya diangkat - digoreng - disuwir suwir
- Kuah soto siap disajikan beserta pelengkapnya (pelengkapnya sesuai selera ya, saya pelengkapnya suun sama kentang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
