Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tom yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tom Yam menggunakan 21 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yam:
- Ambil 1/4 kg Cumi (bisa diganti/ditambah udang)
- Ambil 1 bungkus Baso steamboat
- Siapkan Pakcoy (sesuai selera)
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 sendok makan Saus tomat
- Siapkan Kecap 2 sendok makan/gula pasir sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 2 sendok makan Air perasan jeruk lemon
- Siapkan secukupnya Air perasan lemon (untuk merendam cumi)
- Sediakan 2 ruas Jahe (geprek)
- Ambil 2 buah Sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 buah Cabe keriting
- Sediakan 2 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 butir Kemiri
Cara membuat Tom Yam:
- Rebus 2 gelas air
- Cuci bersih cumi, taro di wadah bersih, masukkan perasan jeruk nipis & garam secukupnya
- Masukkan air mendidih ke dalam wadah cumi, diamkan beberapa menit
- Buang air rendaman cuminya
- Ulek bumbu halus
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Masukkan bumbu halus, sereh & jahe yg udah digeprek, dan daun jeruk, tumis sampai harum & matang
- Siapkan air dlm panci (dikira2 aja, pengen sebayak apa)
- Rebus air sampe mendidih
- Masukkan bumbu yg udah ditumis
- Masukkan cumi & baso steamboat, tunggu sampai cumi empuk
- Masukkan pakcoy yg udah dipisah per lembar daun, tunggu sampe pakcoy layu/matang
- Tambahkan saus tomat, kecap/gula pasir, garam, dan penyedap rasa
- Koreksi rasa dan tom yam siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom Yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
