Sedang mencari ide resep bubur ketan item yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan item yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan item, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ketan item yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ketan item yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ketan Item menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ketan Item:
- Sediakan 200 Gram Ketan Hitam
- Gunakan 100 Gram Kacang Hijau
- Ambil 2 lembar Daun Pandan
- Sediakan 2 Keping Gula Merah, 1 Sendok Makan Gula Putih
- Gunakan 2 Sendok Makan Tepung Kanji / Tepung Singkong
- Sediakan 1/2 Buah Kelapa Parut Ambil Santan
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Garam
- Sediakan 1 Liter Air
Cara menyiapkan Bubur Ketan Item:
- Cuci Bersih Kacang Hijau dan Ketan Hitam setelah itu rendam selama 2 jam
- Masukkan air kedalam panci, Rebus Kacang Hijau dan Ketan Hitam lalu masukkan Daun Pandan serta Garam
- Setelah agak Matang Masukkan Gulan Merah dan Putih lalu aduk secara merata.
- Larutkan Tepung Kanji tersebut sedalam gelass…. setelah itu masukkan kedalam Ketan Hitam dan Hijau yg sudah lunak tersebut…aduk secara merata biar tidak gosong
- Siapkan Parutan kelapa dan Peras dengan air matang untuk Kuah Bubur tersebut serta masukkan sedikit garam
- Bubur sudah matang dan Siap untuk di sajikan. 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan item yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
