Lagi mencari inspirasi resep ikan asin kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asin kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Asin Kecap menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Asin Kecap:
- Sediakan 2 buah ikan asin
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 buah Tomat
- Gunakan Sedikit bawang bombay
- Sediakan Sedikit minyak/margarin
Cara membuat Ikan Asin Kecap:
- Goreng ikan asin terlebih dahulu. Tp jangan terlalu kering. Lalu potong sesuai selera
- Potong semua bawang dan cabai tipis²
- Tumis dg sedikit minyak semua bawang dan cabai tadi
- Kemudian masukkan ikan asin yang sudah dipotong tadi
- Tumis sebentar lalu masukkan air dan kecap
- Setelah air hampir habis masukka tomat dan bombay yg sudah dipotong sesuai selera (agar tomat ditidak overcook)
- Cek rasa, angkat dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
