Anda sedang mencari inspirasi resep sup tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tom yam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup tom yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tom Yum soup - everybody's favourite Thai soup is finally here! Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup tom yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Tom Yam memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Tom Yam:
- Gunakan Bahan
- Gunakan 100 gram udang, kupas kulitnya
- Gunakan 10 butir bakso ikan, belah dua
- Sediakan 1 buah tahu putih, potong kotak
- Siapkan 7 lembar sawi putih
- Sediakan 100 gram jamur kuping
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bungkus terasi, bakar
- Siapkan 5-7 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 buah cabai kriting
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 batang serai bagian putih, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam, robek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, robek
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 1/2 bungkus asam jawa, larutkan dengan semangkuk air
- Ambil 2 mangkuk air
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Sup Tom Yam:
- Tumis bumbu halus, serai,lengkuas,jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga bumbu agak kering, tambahkan udang, tumis hingga aroma udangnya tercium
- Tambahkan air asam jawa, perasan jeruk nipis, kecap ikan, kaldu jamur, garam, serta air tambahan, koreksi rasa, sesuaikan dengan selera asam, asin dan pedas. Kalau mau lebih asin tambahkan garam, kalau kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis, kalau kurang pedas, cemplungin aja beberapa buah rawit, pas mau dimakan baru digerus. Tapi kalau terlalu asam/asin tambahkan air, pokoknya sesuaikan selera aja. Kalau diresep sesuai selera saya😅
- Cemplungin bakso ikan, jamur, sawi putih dan tahu, rebus hingga mendidih, selesai deh😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup tom yam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!