Lagi mencari ide resep tomyam cumi baso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam cumi baso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam cumi baso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tomyam cumi baso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tomyam cumi baso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tomyam Cumi Baso Ikan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tomyam Cumi Baso Ikan:
- Ambil 10 bh baso ikan
- Gunakan 5 bh cumi segar
- Ambil 100 gr kakap filet (potong dadu)
- Gunakan Jamur tiram
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 bh sereh
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh kemiri (sangrai)
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit
Cara menyiapkan Tomyam Cumi Baso Ikan:
- Siapkan bahan dan bumbunya, cuci bersih sayuran dan potong ikan/ cumi.
- Goreng bumbu halus sampai setengah matang. Lalu haluskan bumbu lalu tumis kembali bersama daun jeruk dan sereh. (saya cabe masukkan terakhir karna mau nyisain buat anak yang tidak suka pedas).
- Rebus air tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan dan cumi. (Biasanya kaldunya itu buat dari rebusan kepala udang). Tambahkan gula garam kecap asam jawa dan lada.
- Masukkan baso ikan, jamur tiram, bawang bombay, tomat, cabai rawit dan cabe yang dihaluskan. Terakhir tambahkan daun bawang dan perasan jeruk nipis.
- Siap disajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tomyam cumi baso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
