Anda sedang mencari inspirasi resep oseng ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ikan asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Ikan Asin memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Ikan Asin:
- Gunakan 4 ekor ikan asin (me : mujair), potong sesuai selera
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk goreng ikan asin & menumis bumbu
- Ambil Rajang halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe hijau
- Sediakan 1 tomat
- Gunakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Oseng Ikan Asin:
- Goreng ikan asin dengan sedikit minyak, sisihkan
- Tumis bumbu rajang dan daun salam sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa
- Setelah bumbu mengental, masukkan ikan asin goreng, aduk sampai rata
- Ikan asin oseng siap disantap dengan nasi panas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
