Sedang mencari inspirasi resep tomyam bumbu rumahan yg enak dan segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam bumbu rumahan yg enak dan segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam bumbu rumahan yg enak dan segar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tomyam bumbu rumahan yg enak dan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tomyam bumbu rumahan yg enak dan segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tomyam Bumbu Rumahan yg Enak dan Segar menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tomyam Bumbu Rumahan yg Enak dan Segar:
- Ambil 1750 ml Kaldu udang
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 250 gr cumi
- Siapkan 250 gr isian steamboat : crab stick, bakso salmon, dll
- Gunakan 1 bonggol pok coy
- Gunakan 100 gr jamur kuping
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Bahan cemplung :
- Siapkan 3 buah sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah jeruk nipis peras airnya
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur (sesuai selera)
- Ambil 2 SDM kecap
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Bumbu Rumahan yg Enak dan Segar:
- Cuci bersih semua bahan2. Buat kaldu udang dengan cara : tumis kepala udang dengan sedikit minyak lalu tambahkan air dan biarkan mendidih
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu cemplung (kecuali cabe rawit) Tumis sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah kaldu udang, tambahkan cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk, kecap dan perasan jeruk nipis
- Apabila rasa sudah pasa masukkan udang dan cumi biarkan sampai matang (ciri2nya udang sudah mengambang d permukaan)
- Kemudian masukkan jamur kuping (krn jamur kuping proses matangnya agak lama jd dimasukkan duluan)
- Setelah mendidih masukkan kembali isian steamboat (bakso lobster, bakso ikan, bakso salmon, crab stick, dll) dengan api sedang agar tidak terlalu matang nantinya
- Terakhir masukkan pok coy yg sudah dbersihkan sebelumnya, tunggu sebentar saja dan matikam api. Sayuran dapat diganti sesuai selera ato sesuai yg ada di kulkas 😊
- Tomyam siap dihidangkan. Rasanya manis, asem, asin, gurih segerrr 😃 Bisa dinikmati dengan nasi atau dengan kwetiauw
- Selamat mencoba di rumah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tomyam bumbu rumahan yg enak dan segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
