Lagi mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tom Yum memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yum:
- Gunakan 250 gr Udang
- Siapkan 250 gr Cumi
- Sediakan 8 buah Jamur Kancing
- Ambil 1 buah Tahu Putih
- Gunakan 4 batang Pokcoy
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 siung Bawang Merah
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 5 buah Cabe Merah
- Sediakan 12-15 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil Bahan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 3 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan 3-4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 sendok makan Saus Sambal
- Siapkan 2 sendok teh Minyak Wijen
- Ambil 3 sendok teh Bubuk Cabe
- Gunakan 1 sendok teh Kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, dan Lada Bubuk
Tom Yam Kung, острый суп с креветками. This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever.
Langkah-langkah membuat Tom Yum:
- Cuci bersih Udang dan Cumi. Untuk Udang, jangan buang bagian kepalanya. Untuk Cumi, buang bagian kantung tintanya. Beri air perasan Jeruk Nipis dan Garam dan diamkan +- 10-15 menit
- Geprek dan rajang Bawang Putih, iris Bawang Merah. Tumis sebentar Bawang dan Udang dengan sedikit Minyak Wijen hingga udang setengah matang. Siapkan Air dalam panci, masukan tumisan udang dan bawang. Rebus dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu udang
- Blender Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit Merah, dan Kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus bersama Serai, Daun Jeruk, dan Cabe Rawit Merah (utuh). Potong Cumi, lalu masukan pada tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan Garam, Gula, dan Lada Bubuk, aduk kembali hingga rata dan Cumi setengah matang
- Masukan tumisan bumbu dan Cumi ke dalam rebusan kaldu udang, aduk rata. Masukan potongan Tahu Putih, Jamur Kancing, dan Pokcoy. Beri Kaldu Jamur, Bubuk Cabe, dan air perasan Jeruk Nipis. Lalu masukan campuran Saus Sambal dan Minyak Wijen. Aduk rata dan rebus hingga matang lalu koreksi rasa
- Sajikan Tom Yum di mangkuk dan siap disantap 👌 bisa juga ditambahkan dengan rebusan mie kuning lalu disiram dengan kuah dan isian Tom Yum
It's made with shrimp, chicken At first sip of this Thai tom yum soup, you'll be overcome by the intoxicating flavors of lemongrass, garlic. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods. Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
