Sedang mencari inspirasi resep telur gulung korea (gyeran mari) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gulung korea (gyeran mari) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingin membuat telur dadar yang lebih menarik untuk keluarga, bisa coba yang satu ini yaitu Gyeran Mari atau telur dadar yang digulung khas Korea. Gyeran mari adalah telur dadar khas dari negeri ginseng atau korea, pingin mencoba membuatnya sendiri ala rumahan silakan lihat video ini. Assalamu'alaikum. kembali lagi di channel dapur Mama Salman, kali ini aku share tutorial membuat Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) resep aku tulis dibawah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung korea (gyeran mari), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur gulung korea (gyeran mari) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur gulung korea (gyeran mari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Gulung Korea (Gyeran Mari):
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdm air
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan bahan cocol
- Sediakan secukupnya saus cabe / tomat
Tuang kocokan telur ratakan, kemudian gulung-gulung telur perlahan (seperti menghulung tikar) menggunakan centong plastik dan sendok. (Pada bagian ini membutuhkan kesabaran yg ekstra). Pastikan bagian dalam telur matang setelah di rasa matang angkat. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya.
Cara menyiapkan Telur Gulung Korea (Gyeran Mari):
- Satukan semua bahan A, kocok rata
- Masukan satu centong adonan kemudian gulung dari bawah keatas, lalu tarik gulungan kebawah..beri lagi satu centong adonan dibagian atas, gulung lagi dari bawah keatas, tarik kebawah lakukan terus hingga adonan habis, dan gulungan tebal
- Setelah adonan habis, biarkan sejenak telur diatas teflon agar matang, kemudian angkat dan potong" diatas talenan
- Susun potongan telur gulung diatas piring, kemudian sajikan dengan saus cabe / tomat
Seperti tomat, sosis, wortel, daun prei dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa gyeran mari jauh lebih nikmat. Salah satunya ialah Gyeran-mari alias telur gulung khas Korea. Beauty yang juga seorang ibu bekerja, Gyeran-mari bisa menjadi menu alternatif Gyeran-mari merupakan salah satu masakan Korea yang memiliki cita rasa gurih. Gyeran-mari terbuat dari telur kocok yang dipadukan dengan. Telur dadar gulung korea masakan rumahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur gulung korea (gyeran mari) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
