Tom Yum Sederhana
Tom Yum Sederhana

Sedang mencari ide resep tom yum sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yum sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tom yum sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tom Yum Sederhana menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yum Sederhana:
  1. Siapkan 500 gr udang segar, cuci bersih
  2. Siapkan 100 gr jamur champignon potong 4
  3. Ambil 2 buah tofu udang, potong melintang kurang lebih 1,5 cm
  4. Siapkan 2 cm lengkuas, iris
  5. Siapkan 1 buah tomat belah dua
  6. Sediakan 2 buah jeruk nipis ambil airnya
  7. Sediakan 3 batang sereh geprek
  8. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 4 lembar daun salam
  10. Gunakan 1.5 liter air
  11. Siapkan 2 sdm minyak zaitun/goreng untuk menumis
  12. Ambil 2 sdt garam
  13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  14. Ambil Bumbu Halus
  15. Siapkan 8 siung bawang putih
  16. Sediakan 12 siung bawang merah
  17. Sediakan 6 buah cabe merah besar
  18. Sediakan 5 buah cabe rawit
  19. Ambil 5 butir kemiri
Cara membuat Tom Yum Sederhana:
  1. Siapkan seluruh bahan
  2. Rebus udang dengan air mendidih kurang lebih 5 menit. Saring kaldu udang, sisihkan. Kupas udangnya sisakan ekor saja, sisihkan.
  3. Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, tambahkan kaldu udang yang telah disaring.
  4. Setelah kuah mendidih, masukkan udang, jamur, dan tofu, tambahkan tomat,.air jeruk nipis, garam dan gula. Cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat, sajikan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yum sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!