Pepes Nasi Ikan Asin
Pepes Nasi Ikan Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes nasi ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi ikan asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi ikan asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes nasi ikan asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes nasi ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Nasi Ikan Asin menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Nasi Ikan Asin:
  1. Sediakan 3 sendok Nasi
  2. Sediakan 1/2 buah Wortel potong dadu kecil
  3. Gunakan 50 gr Kol iris tipis
  4. Sediakan 1 ekor Ikan Asin (potong jd 2)
  5. Siapkan 2 sdm Margarin
  6. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  7. Ambil 2 siung Bawang Merah
  8. Siapkan 1 batang Daun Bawang
  9. Gunakan 1 batang Seledri
  10. Sediakan 5 cabe Rawit
  11. Gunakan 1 lembar Daun salam
  12. Ambil 1 batang Sere potong jadi 2, belah jadi 4
  13. Gunakan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt Penyedap Rasa
  15. Sediakan Pelengkap Daun Kemangi
Cara menyiapkan Pepes Nasi Ikan Asin:
  1. Cincang Bawang putih, merah, cabe rawit lalu tumis dengan Margarin, masukan wortel dan kol, daun salam, sere, daun bawang, garam, penyedap rasa, seledri tumis sampai harum
  2. Masukan nasi aduk rata, matikan kompor.
  3. Siapkan daun bagi nasi menjadi 2 porsi pepes, taruh ikan asin di atas nasi (cuci bersih ikan asin sebelum dibelah) lengkapi dengan kemangi diatasnya, bungkus, sdikit dipadatkan dan sematkan dengan tusuk gigi/lidi
  4. Panaskan kukusan, Kukus Pepes Nasi selama 30 menit, angkat diamkan sampai hangat
  5. Bakar diatas wajan anti lengket tanpa minyak sampai daun kecoklatan, angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes nasi ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!