Lagi mencari ide resep ayam masak merah (chicken red chili sos) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah (chicken red chili sos) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah (chicken red chili sos), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak merah (chicken red chili sos) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak merah (chicken red chili sos) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah (Chicken Red Chili Sos) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Masak Merah (Chicken Red Chili Sos):
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah (saya suka banyak rempah)
- Siapkan 10 tangkai cabe merah (lebih bagus kl ada cabe kering)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Ambil 2 tangkai serai
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1 sdt bubuk lada putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 gula merah (iris2)
- Gunakan Bawang bombai besar (iris)
- Sediakan 2 kayu manis
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 sdm saos cabe
Cara menyiapkan Ayam Masak Merah (Chicken Red Chili Sos):
- Siapkan ayam,lumuri jeruk,garam.. kemudian goreng hingga kekuningan..
- Blender bahan2 diatas,kecuali bawang bombai besar dan tomat..
- Iris bawang bombai dan tomat..
- Tumis bawang bombai,sampai naik wangi.. masuk kan bumbu yg sudah di blender,masuk kan saos..
- Masuk kan gula merah yg sudah di iris
- Masuk kan ayam,gaul rata,masuk kan irisan bawang bombai,tes rasa.. Ayam masak merah siap di santaapp.. 😁 selamat mencoba bunda2 semuaa.. Jemput makaann 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah (chicken red chili sos) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
