Anda sedang mencari ide resep bistik daging ala restorant yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging ala restorant yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging ala restorant, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging ala restorant enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging ala restorant sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Daging Ala Restorant memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Daging Ala Restorant:
- Sediakan 1/2 kg daging Has dalam
- Sediakan garam
- Sediakan bubuk ketumbar
- Gunakan bubuk lada
- Sediakan daun jeruk
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya saus tiram
- Ambil bahan halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 tomat (buang kulit dan parut)
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan pengental
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 3 sdm air panas
- Gunakan bahan menumis
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan daun salam
- Gunakan cengkeh
- Sediakan biji kapulaga
- Ambil bunga lawang
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Ala Restorant:
- Cuci bersih daging lalu tiriskan. beri garam dan asam jawa sedikit ke daging lalu marinasi sebentar lalu masukkan sedikit bubuk ketumbar dan lada dan sedikit saus tiram, aduk rata lalu marinasi lagi sebentar
- Didihkan air masukkan daun jeruk, lalu rebus daging y sudah dimarinasi hingga empuk, tiriskan. (air rebusan daging jangan dibuang)
- Haluskan semua bahan halus,
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, daun salam, cengkeh, bunga lawang, kapulaga lalu masukkan bumbu halus tumis sebentar masukkan gula garam kecap manis dan saus tiram sesuai slera,stengah masak bumbu masukkan daging y sudah direbus aduk2 sebentar sampai bumbu meresap
- Terakhir masukkan air rebusan daging banyaknya sesuai selera masing2, masak hingga agak mengental dan koreksi rasa, lalu masukkan air tepung maizena u lbh membuat saus bistik nya bertekstur
- Siap dihidangkan, bila suka tambahkan kentang goreng, bistik daging ala restorant siap disantap
- Selamat menikmati dan mencoba 😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging ala restorant yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!