Anda sedang mencari ide resep tomyam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam ala-ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam ala-ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tomyam ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tomyam ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tomyam Ala-Ala menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tomyam Ala-Ala:
- Ambil 125 gr udang
- Sediakan 7 lembar sawi hijau
- Gunakan 5 lembar sawi putih
- Sediakan 4 kotak tahu putih potong kotak-kotak
- Gunakan Bakso ikan
- Ambil Sosis
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 9 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Ala-Ala:
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender
- Tumis bumbu halus dan masukan jahe, serai, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Sambil menunggu tumis bumbu harum, panaskan air dalam panci dan tunggu hingga mendidih
- Setelah air mendidih dan bumbu sudah harum, masukkan bumbu ke dalam panci, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis
- Lalu masukkan udang, tunggu hingga udang matang lalu masukkan bakso ikan, sosis, tahu dan yang terakhir masukkan daun bawang, sawi hijau, dan sawi putih
- Koreksi rasa lalu angkat
- Tomyam siap disajikan selagi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tomyam Ala-Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
