Ayam Goreng ala KFC "kw"
Ayam Goreng ala KFC "kw"

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala kfc "kw" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala kfc "kw" yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala kfc "kw", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ala kfc "kw" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala kfc "kw" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng ala KFC "kw" menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng ala KFC "kw":
  1. Gunakan 8 ekor paha ayam
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Siapkan 250 ml air Es
  4. Siapkan 1 sdt baking Soda
  5. Siapkan Bumbu Halus utk Ayam
  6. Sediakan 10 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 2 secukupnya kaldu ayam (saya pakai 2 block kaldu ayam Meggy)
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  12. Ambil 2 buah cabe merah (sesuai selera ya kl suk pedes boleh ditambah, saya pakai 2 anak2 bs makan ga terasa pedas)
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Ambil Bahan Pelapis (adonan tepung)
  15. Sediakan 450 gr tepung cakra
  16. Ambil 150 gr Maizena
  17. Gunakan 2 sdt cabe bubuk (boleh skip)
  18. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk dan garam (pastikan rasa asinnya utk kulit crispynya biar terasa)
  19. Sediakan 2 sdt oregano (optional)
  20. Ambil 1 sdm lada bubuk
Cara menyiapkan Ayam Goreng ala KFC "kw":
  1. Bersihkan ayam saya pakai jeruk nipis dan garam tunggu beberapa menit, bilas sisihkan
  2. Siapkan Bumbu Halus kemudian oleskan pada ayam hingga merata diamkan 2-3jam hingga bumbu meresap (saya semalaman, semakin lama rasa ayam semakin enak)
  3. Siapkan bumbu adonan tepung (pelapis) campur merata semuanya, kemudian ambil sekitar 5sdm adonan ke dalam wadah lain, masukkan air es dan baking soda, aduk merata (boleh ditaro dikulkas dulu biar makin dingin atau boleh langsung dipakai) masukkan 1 butir telur aduk merata..
  4. Ambil ayam masukkan ke dalam tepung secara merata, kibas2kan lalu masukkan kedalam air tepung dingin sebentar lalu masukkan lg ke dalam adonan tepung sambil dicubit2 ayamnya agar tepung menjd keriting
  5. Setelah tepung cukup tebal dan keriting, goreng kedalam minyak yg sudah benar2 panas (gunakan banyak minyak agar ayam terendam dan crispy)
  6. Lakukan satu2 hingga selesai (pastikan ayam setelah masuk adonan langsung digoreng karena kl ditunggu lama adonan tdk crispy dan keras, jd lakukan satu2 lsg goreng

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala kfc "kw" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!