Sup Tom Yam
Sup Tom Yam

Sedang mencari inspirasi resep sup tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tom yam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tom yam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Tom Yum soup - everybody's favourite Thai soup is finally here! Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tom Yam menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Tom Yam:
  1. Gunakan 250 gram udang
  2. Siapkan 100 gram fillet tengiri(optional)
  3. Siapkan 100 gram pentol bakso
  4. Gunakan 1 papan tahu putih
  5. Siapkan 2 ikat pokcoy
  6. Sediakan 1 buah sawi putih
  7. Siapkan 1 batang wortel
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 9 siung bawang merah
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar
  12. Gunakan 1/2 sdt terasi, bakar/goreng dulu
  13. Sediakan 50 gram cabe kriting
  14. Sediakan 10 buah cabe rawit(sesuai selera)
  15. Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
  16. Gunakan Bumbu geprek:
  17. Gunakan 3 cm lengkuas
  18. Ambil 5 cm jahe
  19. Siapkan 3 batang serai
  20. Ambil 7 lembar daun jeruk
  21. Siapkan 3 sdm air asam jawa
  22. Ambil Pelengkap:
  23. Siapkan iris Tomat, daun bawang, jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sup Tom Yam:
  1. Buat kuah kaldu udang: rebus kulit dan kepala udang lalu saring. Masukin bumbu geprek spt jahe serai daun jeruk. Didihkan.
  2. Siapkan bumbu halus. Blender lalu tumis di wajan lain. Setelah harum beri sedikit air matikan kompor.
  3. Siapkan pelengkap spt udang, fillet ikan, bakso dan tahu putih. Masukkan ke dalam kuah kaldu yg sdh mendidih. Masukkan juga sayuran yg sudah dicuci bersih dan dipotong2. Lalu masukkan bumbu tumisan di wajan tadi. Beri garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Koreksi rasa. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Jk sdh pas matikan kompor.
  4. Siap dinikmati. Seger…pedas…asam yummy pokoknya🤩😍. Selamat makan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!