Lagi mencari ide resep balado ikan asin cucut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan asin cucut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan asin cucut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado ikan asin cucut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan asin cucut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Ikan Asin Cucut memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ikan Asin Cucut:
- Gunakan 250 gr ikan asin cucut
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (kalau suka)
- Siapkan Secukupnya garam bila di perlukan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
Cara menyiapkan Balado Ikan Asin Cucut:
- Rebus ikan asinnya sekitar 5 menit, cuci bersih. Lalu goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, gula merah, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masukkan ikan asin cucutnya, aduk rata. Masak beberapa saat saja. Koreksi rasa. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan asin cucut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
