Lagi mencari inspirasi resep ikan asin tempe cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tempe cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin tempe cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin tempe cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan asin tempe cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asin Tempe Cabe Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asin Tempe Cabe Ijo:
- Sediakan Secukupnya ikan asin (me: ikan layur)
- Ambil 1/2 papan tempe (tempe sisa kemaren sayang kalo kebuang)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput garam dan gula pasir (optional)
- Siapkan Sedikit minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu uleg:
- Ambil 120 gram cabe hijau keriting (atau sesuai selera)
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (disobek-sobek)
Cara menyiapkan Ikan Asin Tempe Cabe Ijo:
- Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan yang diperlukan
- Goreng ikan asin dan tempe yang sudah dipotong dadu, sisihkan
- Rebus sebentar saja cabe hijau keriting dan bawang merah, kemudian angkat dan tiriskan. Selanjutnya uleg kasar aja
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu uleg
- Masukkan daun jeruk, aduk rata hingga harum. Kemudian beri kaldu jamur, sejumput garam dan gula pasir. Masak hingga cabe matang. Setelah cabe matang, tambahkan perasan air jeruk nipis. Koreksi rasa
- Masukkan ikan asin dan tempe yang telah digoreng, aduk rata dan angkat. Teri cabe ijo siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Tempe Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
