Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging cincang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging cincang lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging cincang lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging cincang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging cincang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging Cincang Lembut menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Daging Cincang Lembut:
- Siapkan Bahan daging
- Gunakan 250 gr daging sapi cincang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 5 sdm tepung roti kasar
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay, cincang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/8 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan saus BBQ
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3 sdm saus BBQ siap pakai
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Brokoli rebus
- Sediakan Wortel rebus
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Cincang Lembut:
- Tumis bawang bombay hingga kecoklatan, sisihkan. Campur daging, telur, tepung roti,gula,garam, pala dan merica, aduk rata. Simpan adonan daging di kulkas selama 20 menit agar adonan lebih padat.
- Bulatkan adonan daging sebesar bola ping-pong lalu dipipihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukan daging. Dengan api sedang goreng daging sampai agak kecoklatan dikedua sisi, sisihkan.
- Tambahkan minyak goreng kedalam wajan bekas menggoreng daging, tumis bawang Bombay hingga harum baru kemudian masukkan bawang putih cincang dengan api sedang.
- Setelah bawang harum masukan saus BBQ, kecap manis, garam, aduk rata. Tambahkan 100 ml air, biarkan mendidih lalu masukan daging. Masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan air maizena dan masak hingga mengental. Angkat, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Cincang Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
