Sedang mencari inspirasi resep bumbu tomyum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu tomyum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu tomyum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu tomyum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu tomyum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Tomyum menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Tomyum:
- Siapkan 3 batang serai di potong-potong (ambil bagian putihnya saja
- Sediakan 6 bh cabe rawit merah
- Siapkan 7 bh cabe merah besar kering
- Siapkan 1 bh bawang bombai
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 30 gr lengkuas di potong-potong
- Ambil 12 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bks terasi (Bks kecil) me: terasi Abc
- Gunakan 5 gr kulit jeruk nipis di potong-potong
- Ambil 1/2 sdm gula palem
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 75 ml air perasan jeruk nipis
- Sediakan 80 ml minyak goreng
- Siapkan 50 ml air untuk blender (bisa di tambah jika kurang)
Cara menyiapkan Bumbu Tomyum:
- Pertama tama siapkan semua bahan-bahannya lalu potong-potong semua bahan dan masukkan semua bahan-bahannya bersama terasi dan juga air ke dalam blender.
- Blender semua hingga halus kecuali, gula palem,kecap ikan dan air jeruk nipis. Setelah itu masak bumbu di atas kompor dengan api sedang.
- Aduk-aduk terus bumbu lalu tambahkan minyak goreng, setelah itu masukkan juga gula palem dan kecap ikan
- Masak hingga benar-benar matang dan bumbu mengeluarkan minyak, terakhir masukkan air perasan jeruk nipis, lalu aduk-aduk hingga merata diamkan sampai benar-benar dingin, kemudian simpan di dalam wadah tertutup serta siap untuk di kemas
- Ke dalam plastik kecil dan siap untuk di jual, atau bisa juga langsung di hidangkan dengan aneka seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Tomyum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
