Sedang mencari ide resep balado ikan asin gabus pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan asin gabus pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan asin gabus pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ikan asin gabus pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado ikan asin gabus pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Asin Gabus Pete menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Ikan Asin Gabus Pete:
- Sediakan 1,5 ons ikan asin gabus
- Ambil 500 gram cabai merah campur (10 rawit merah, merah keriting)
- Ambil 2 buah tomat merah besar
- Ambil 2 papan pete, potong sesuai selera
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Asin Gabus Pete:
- Rendam ikan asin gabus bersama koran dan ½ sdt penyedap rasa selama 15 menit. Lalu cuci bersih sebanyak 5x. Tiriskan.
- Goreng pete dalam minyak panas, angkat. Kemudian goreng ikan asin gabus sampai matang, angkat. Gabung pete bersama ikan asin.
- Blender cabai² dan temannya dengan minyak goreng.
- Goreng cabai sampai matang dan tidak berbau langu. Beri daun jeruk. Matikan api kompor. Kalau sudah dingin betul, masukkan pete dan ikan asin gabus, aduk rata.
- Pindahkan ke wadah. Sajikan dengan nasi hangat. Bisa nambah² makannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan asin gabus pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
