Soto Ayam
Soto Ayam

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
  1. Siapkan 6 siung bawang putih
  2. Siapkan 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 2 gelas tinggi air
  4. Ambil 1 sendok makan ketumbar
  5. Siapkan 1/2 sendok makan lada
  6. Gunakan Sejempol lengkuas dan jahe
  7. Sediakan 3 buah kemiri
  8. Ambil 2 buah jeruk nipis
  9. Siapkan 3 buah daun salam
  10. Sediakan 4 buah daun jeruk
  11. Sediakan 1/2 sendok makan garam
  12. Ambil 2 buah serai
  13. Siapkan Sedikit perasa sasa
  14. Gunakan secukupnya Ayam
  15. Sediakan 2 bungkus Soun kemasan kecil
  16. Ambil Tauge beli seribu
  17. Ambil Kubis secukupnya (optional)
Cara membuat Soto Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan 2 buah jeruk nipis diamkan 5 menit - Giling halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri. Geprek jahe, lengkuas, serai - Kemudian tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk bersama ayam - Lalu masukkan air ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak bersama ayam sampai ayam matang (kurang lbh 7 menit) - Angkat, lalu di lain tempat, goreng ayam tadi sampai kecoklatan dengan minyak
  2. Di lain tmpt rebus pertama-tama tauge sebentar saja sekitar 2 menit lalu angkat - Langkah kedua, rebus soun selama 2 menit lalu angkat - Langkah ketiga, potong2 kubis lalu sajikan
  3. Kemudian suir suir ayam yang sudah di goreng tadi
  4. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!