Sedang mencari ide resep ikan asin ragisambel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin ragisambel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin ragisambel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asin ragisambel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan asin ragisambel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Asin Ragisambel memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Asin Ragisambel:
- Sediakan 2 ekor ikan asin (kalo di daerah saya namanya ikan asin keleng)
- Gunakan daun bawang (rajang)
- Sediakan micin (bisa skip)
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
Langkah-langkah membuat Ikan Asin Ragisambel:
- Cuci bersih ikan asin yg udh dipotong2 (cuci berkali kali ya biar ga terlalu asin) lalu goreng (jgn terlalu kering)
- Tumis bumbu halus, hingga harum lalu masukkan ikan asin yg sdh digoreng td beri 1gelas air, micin, gula, masak hingga air menyusut. Lalu beri daun bawang. Cek rasa. (Jika dirasa kurang asin, bisa diberi sedikit garam)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asin ragisambel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
