Sedang mencari inspirasi resep donut empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donut empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donut empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donut empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donut Empuk memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donut Empuk:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 500 gr tepung terigu cakra mas
- Ambil 80 gr gula pasir
- Ambil 8 gr ragi instant
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 250 ml susu cair UHT dingin
- Gunakan Bahan B
- Ambil 60 gr mentega tawar
- Sediakan 4 gr garam
- Siapkan Olesan
- Siapkan Glaze..sy pakai rasa green tea
- Sediakan 1 liter Minyak goreng
Cara menyiapkan Donut Empuk:
- Campur semua bahan A. Ulen sampai rata
- Masukan bahan B ke adonan A. Ulen sampai kalis (tdk lengket tangan)
- Bulatkan adonan. Tutup dg kain lembab. Diamkan 30 menit.
- Kempeskan adonan. Dan timbang seberat @50 gr. Hasil 20 buah. Bulatkan dan taburi tep terigu. Pipihkan, tata di kertas roti..pakai yg bentuk lingkaran. Lalukan hingga selesai. Tutup kembali dg kain lembab. Diamkan 45 menit - 1 jam
- Panaskan minyak dg kuali atau teflon lebar dg api kecil hingga minyak panas.
- Lubangi adonan dg ujung spluit yg diolesi tepung. Masukan ke minyak. Goreng dg api kecil hingga sisi bawahnya kuning lalu dibalik
- Goreng hingga matang hny dg sekali balik. Lalu angkat dan biarkan dingin.
- Oles glaze sesuai selera atau tabur dg gula kastor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donut empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
