Anda sedang mencari ide resep ikan asin tumis mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tumis mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya diolah menjadi tumis ikan asin. Buat kamu yang masih bingung untuk menu buka puasa dan sahur besok, bisa coba ikuti langkah-langkah di bawah ini. Masukkan ikan asin ke dalam wadah penggorengan yang sudah dicampur dengan bahan-bahan bumbu tumis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tumis mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan asin tumis mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin tumis mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan asin tumis mangga menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan asin tumis mangga:
- Gunakan 100 gram ikan asin (aku pakai cue/layang)
- Gunakan 1 buah mangga muda (diparut atau dipotong korek)
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Tumis taoge dengan ikan asin adalah menu pendamping lezat, untuk apapun sajian utama hari ini. Yuk, menuju dapur dan mencoba resepnya! Perjamuan makan khas Indonesia ataupun Peranakan dari waktu ke waktunya selalu membutuhkan Tumis taoge dengan ikan asin. Lezat dan enaknya sajian tumis ikan asin jambal roti cabai hijau seolah tak ada tandingannya ketika sajian ini dihidangkan bersama dengan sepiring nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ikan asin tumis mangga:
- Siapkan ikan asin, buang kepalanya dan belah 2, lalu goreng sebentar, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan mangga, tumis hingga layu, kemudian masukkan ikan asin dan tambahkan sedikit air.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan.
Ya, perpaduan dua sajian ini seolah bak sebuah pasangan yang serasi. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan tumis ikan asin. Haii gaes siapa pecinta ikan asin. dan pecinta pedas.? hari ini aku masak ikan asin tumis pedas lho. tonton terus videonya. Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun! Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin tumis mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
