Tom yam
Tom yam

Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom yam menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom yam:
  1. Ambil BAHAN ISIAN :
  2. Ambil sesuai selera Tofu, udang, bakso ikan, cumi, sawi, dll
  3. Ambil BUMBU TAMBAHAN :
  4. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  5. Sediakan 1 bh serai geprek
  6. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  7. Siapkan 10 buah cabai rawit merah
  8. Siapkan 800 ml air
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin
  10. Ambil 1 sdt lada
  11. Siapkan secukupnya gula, garam
  12. Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras
  13. Siapkan BUMBU HALUS :
  14. Sediakan 5 btr bawang merah
  15. Sediakan 3 siung bawang putih
  16. Sediakan 10 buah cabai merah
  17. Siapkan 20 buah cabai rawit merah
  18. Ambil 1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
  19. Ambil 1/2 sdt terasi
Langkah-langkah menyiapkan Tom yam:
  1. Siapkan bahan-bahan isian dan sayuran, bersihkan dan bilas dengan air sampai bersih, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan terlebih dahulu sambil kita siapkan bumbu halus
  2. Uleg/blender bumbu-bumbu halus, dalam resep aslinya cabai rawit tdk ikut dhaluskan tp karena saya suka pedas cabai rawitnya saya blender sekalian dan jumlah di atas sdh saya tambahin, resep asli hanya 10 buah
  3. Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai harum
  4. Tambahkan dengan air dan biarnya bumbunya meresap dulu
  5. Setelah bumbu meresap dan matang baru dimasukkan bahan-bahan isiannya, bahan isian bisa dimodifikasi sesuai selera ya,
  6. Terakhir masukkan sayurannya, nggak perlu lama-lama, supaya tdk overcook
  7. Beri perasan jeruk, tes rasa, angkat, tomyam siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!