Lagi mencari inspirasi resep sate kambing empuk / lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing empuk / lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing empuk / lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing empuk / lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot. Ya kasian kan dengan keluarga kita yang memiliki gigi yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing empuk / lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Empuk / Lembut menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kambing Empuk / Lembut:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing (perkiraan daging kambing yang saya masak, karena tidak saya timbang)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lengkuas parut
- Ambil Jahe
Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau. Sate kambing menjadi sajian favorit banyak orang. Memiliki rasa yang khas dan nikmat, sate kambing akan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Empuk / Lembut:
- Potong daging kambing kecil-kecil (dadu memanjang) sesuaikan dengan urat daging agar mudah di tusuk
- Cuci daging kambing dengan air sampai bersih kemudian tiriskan
- Haluskan semua bumbu, kemudian lumuri daging kambing sampai tercampur rata
- Bungkus daging kambing dengan daun pepaya dan masukkan di dalam wadah kemudian simpan di dalam kulkas (3 jam atau lebih)
- Masukkan potongan daging kambing pada tusuk sate
- Sate siap di bakar
- Nyalakan kompor, taruh bakaran batu di atasnya, oleskan minyak kampung / mentega / minyak goreng pada bakaran batu
- Setelah panas susun sate di atas bakaran, di bolak balek agar todak gosong, dan jangan lupa di olesi kecap.
- Setelah matang sate siap di hidangkan
Oleh karena itu, sebagai cara membuat sate daging kambing empuk, anda bisa memotongnya sedang atau tipis agar lebih cepat matang dan teksturnya empuk. Sebelum sate dibakar, celupkan sate kambing ke dalam bumbu tersebut kemudian bakar sate seperti biasa. Setelah sate dibakar setengah matang kemudian celupkan kembali dan bakr kembali hingga sate benar-benar matang. Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk dan Enak. Bagaimanakah cara mengolah daging sapi agar saat dimakan menjadi lebih empuk?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing Empuk / Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
