Anda sedang mencari inspirasi resep tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yum goong nam sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tom Yum Goong Nam Sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom Yum Goong Nam Sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส):
- Siapkan 2 L Air
- Gunakan 4 btg Serai (memarkan / iris2 2cm)
- Ambil 2 ruas Lengkuas (memarkan / iris2)
- Sediakan 10 lbr Daun Jeruk (robek2)
- Gunakan 10 bh Cabe Rawit Merah (belah 2 jika ingin pedas)
- Sediakan 5 sg BaPut (iris2)
- Sediakan 500 g Udang (buang kaki2nya)
- Ambil 300 g Kerang Tahu
- Siapkan 100 g Jamur Merang (potong selera)
- Siapkan 2 bh Tomat (potong2)
- Ambil 2 bh Bawang Bombay sedang
- Sediakan 2 sdt Gula
- Ambil 8 sdm Kecap Ikan (bisa ditambahkan sesuai selera)
- Ambil 8 sdm Air Jeruk Nipis (bisa ditambahkan sesuai selera)
- Siapkan Wansui (cincang)
- Sediakan 3 sdm Thai Roasted Chilli Sauce (optional)*
- Gunakan 10 sdm Susu Evaporasi (optional)*
Cara membuat Tom Yum Goong Nam Sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส):
- Didihkan air beserta lengkuas, serai dan daun jeruk selama. 10menit
- Masukan udang lalu kecilkan api
- Tambahkan jamur, tomat dan. baput (krn menggunakan udang, kuah akan mengeluarkan busa, buang busa2nya) lalu masak kurleb 2-3menit
- Masukan 6sdm (dulu) kecap ikan dan 2sdt gula, aduk rata, jika dirasa kurang bisa ditambahkan lagi, masak lagi kurleb 1menit agar tidak terlalu matang dan lembek, angkat
- Masukan air jeruk nipis, test rasa
- Terakhir masukan wansui
- Sajikan panas
- Bahan optional bisa ditambahkan jika anda ingin versi tom yam creamy
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom Yum Goong Nam Sai (ต้มยำกุ้งน้ำใส) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
