Sedang mencari inspirasi resep bistik daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik daging menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik daging:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi has dlm
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Sediakan 2 sdt kaldu sapi
- Siapkan 400-500 ml Air
- Ambil Bahan saos
- Siapkan 1/4 kg tomat (4-5biji) direbus
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 buah daun bawang
- Sediakan 1 buah seledri (saya g pakai)
- Sediakan 3 sdt gula (bisa ditambah klo krg manis)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (sebagai pengental)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 buah wortel (rebus, potong panjang2)
- Sediakan 1 buah kentang (potong tebal panjang2, rendam air garam)
- Ambil 1 buah kentang (potong tipis kecil2 untuk kripik, rendam air garam)
- Sediakan 2 telor mata sapi
- Ambil Secukupnya Buncis (rebus,potong panjang2 - saya g pakai)
- Sediakan 3 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Sebelum membuat resep bistik daging sapi ini, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan Cara Membuat Bistik Daging Sapi. Setelah semua bahan siap, kita dalam. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa.
Langkah-langkah membuat Bistik daging:
- Cuci bersih daging.. kmdn rebus sebentar untuk buang kotorannya.. lalu siram air matang.. pukul2 daging agar empuk..
- Tumis bawang putih.. masukkan kecap manis & saos tiram.. lalu masukkan daging.. masukkan semua bumbu lainnya & tambahkan air.. aduk2.. lalu masukkan telur rebus.. masak sampai daging empuk.. kalau air dirasa kurang, bisa ditambahkan & jgn lupa test rasanya.. masak hingga kuah kecapnya tggl sedikit..
- Selagi menunggu daging matang.. kita buat saosnya.. pertama tumis bawang putih.. lalu masukkan saos tomat.. kmdn masukkan air rebusan tomat yg sudah disaring.. lalu masukkan bumbu saos lainnya.. klo sudah pas rasanya.. masukkan tepung maizena (yg sudah dicampur air) agar mengental.
- Untuk bahan2 pelengkap.. wortel & buncis yg direbus, tambahkan sedikit garam saat merebus.. kentang yg dipotong panjang2 kmdn goreng..serta goreng keripik kentang.. goreng telur mata sapi (optional)
- Untuk cabe kecil tinggal diiris serong aja. Siap disajikan dengan daging bistik, saos & bahan pelengkapnya..
Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan. Untuk membuat bistik daging sapi ini. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
