Lagi mencari inspirasi resep tomyum udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyum udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyum udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tomyum udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tomyum udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tomyum Udang menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tomyum Udang:
- Sediakan 400 gr udang kupas buang kepala
- Gunakan 1 buah jagung manis potong
- Gunakan 1 ikat sawi potong
- Gunakan 10 pcs baso sapi belah 2
- Gunakan 10 buah jamur kancing iris tipis
- Sediakan 4 buah wortel potong serong
- Siapkan 1 batang daun bawang potong-potong
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang sereh digeprek
- Siapkan 1/2 cm potongan lengkuas digeprek
- Gunakan 3 buah jeruk nipis
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm santan instan
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tomyum Udang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan kecuali santan dan jeruk nipis
- Masukkan wortel dan jagung manis kemudian tambahkan air hingga terendam, masak hingga setengah lunak
- Masukkan jamur kancing dan baso sapi, jika air masih kurang tambahkan lagi sesuai selera
- Terakhir masukkan udang, sawi, daun bawang dan santan, masak dengan api kecil sambil aduk aduk
- Test rasa sambil diberi perasan jeruk nipis, hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyum udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
