Ikan Asin Kemangi Cabe Hijau
Ikan Asin Kemangi Cabe Hijau

Lagi mencari inspirasi resep ikan asin kemangi cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin kemangi cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin kemangi cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin kemangi cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin kemangi cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Kemangi Cabe Hijau memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asin Kemangi Cabe Hijau:
  1. Gunakan 2 ekor ikan asin (saya pakai klothok)
  2. Gunakan 3 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 buah cabe besar hijau
  4. Sediakan 2 buah cabe rawit merah, iris serong
  5. Sediakan 1 batang daun bawang, potong
  6. Sediakan Segenggam kemangi
  7. Ambil 1/4-1/2 sdt gula pasir
  8. Gunakan 2-3 sdm minyak goreng
Cara membuat Ikan Asin Kemangi Cabe Hijau:
  1. Cuci ikan asin, potong-potong.
  2. Siapkan kemangi, daun bawang, cabe rawit, bawang merah dan cabe hijau.
  3. Goreng bawang merah dan cabe hijau, lalu uleg kasar dengan gula pasir.
  4. Tumis ikan asin sampai harum (jangan sering diaduk agar tidak hancur). Masukkan bawang merah dan cabe uleg, cabe rawit, daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar, matikan kompor.
  5. Sajikan dengan nasi hangat, nikmat sekali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Kemangi Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!