Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Yam memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tom Yam:
- Gunakan 250 gram udang
- Ambil 350 gram steam boat, chikuwa etc
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 buah sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm penyedap
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 buah Air jeruk nipis dari
- Siapkan 200 gram pokcoy
- Siapkan 2 keping bihun jagung, rebus
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cengek jablay
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
Cara membuat Tom Yam:
- Haluskan bumbu, bisa dengan blender, saya diulek
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk, sereh dan jahe, masak kembali sampai matang
- Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis diamkan sampai mendidih kembali. Tambahkan kecap, saus tomat, garam, gula, penyedap, lada dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
- Masukkan udang, masak sampai matang
- Masukkan steam boat, masak sampai matang. Terakhir masukkan pokcoy.
- Di mangkok, masukkan bihun, steam boat dan udang, pokcoy siram dengan kuah dan tambahkan potongan rawit
- Siap disantap, seger..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom Yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
