Sedang mencari inspirasi resep ikan asin kuah santan (simple) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin kuah santan (simple) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin kuah santan (simple), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan asin kuah santan (simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ikan Asin Kuah Santan Super Lezat Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan asin kuah santan. foto: Instagram/@resep_memasak. Resep Ikan Asin Kuah Santan Super Lezat Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan asin kuah santan (simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asin Kuah Santan (simple) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Asin Kuah Santan (simple):
- Gunakan 200 gr ikan asin
- Sediakan 3 buah terong bulat
- Ambil 200 ml santan kental
- Ambil 2 buah cabe hijau besar (iris serong)
- Gunakan 1/2 sdm makan garam kasar
- Siapkan Minyak secukupnya utk menggoreng
- Ambil Bahan Bumbu
- Sediakan 2 buah cabe merah iris serong
- Siapkan 5 buah cabe rawit iris serong
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Ambil 6 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang (potong 6 bagian)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
Kalau nak kuah lambat basi, guna santan kotak. Masukkan perasa secukupnya dan tutup api. Rasa tak lengkap pula kalau tak ada sambal tumis ikan bilis kan? Walaupun mungkin ramai dah tahu buat, saya kongsikan jugalah.
Cara menyiapkan Ikan Asin Kuah Santan (simple):
- Rendam ikan asin dengan air hangat tambahkan garam kasar, diamkan selama 15 menit (utk mengurangi rasa asin) kemudian tiriskan dan goreng sampai kecoklatan
- Panaskan minyak kita tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian kita masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat. Tumis sampai semua layu
- Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih kita masukkan ikan asin, terong, dan irisan cabe hijau, masak hingga santan mengental, tambahkan garam dan kaldu bubuk.. koreksi rasa, Ikan Asin Kuah Santan siap di hidangkan#JelajahResepRumahan
Ikan tongkol merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Dan salah satunya adalah ikan tongkol kuah santan. Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin kuah santan (simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
