Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 300 gr daging ayam, giling
- Siapkan 150 gr tapiokan
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1-2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang, Iris tipis
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan Pencelup:
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Siapkan sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Campur dan aduk semua bahan di dalam wadah hingga rata, kecuali air dan minyak.
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak. Ambil adonan sempol secukupnya lalu kepal dengan bentuk lonjong (bisa juga diberi tusukan sate). Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Didihkan air dalam panci. Celupkan dan rebus sempol selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak agak banyak. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan dengan cocolan saos…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
