Lagi mencari ide resep tom yam goong - resep hot thai kitchen/pailin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam goong - resep hot thai kitchen/pailin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam goong - resep hot thai kitchen/pailin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam goong - resep hot thai kitchen/pailin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yam goong - resep hot thai kitchen/pailin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tom yam goong - resep Hot Thai Kitchen/Pailin memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tom yam goong - resep Hot Thai Kitchen/Pailin:
- Gunakan 500 gr udang
- Gunakan 100 gr cumi
- Siapkan 100 gr ikan fillet
- Siapkan - 500ml kaldu udang (sesuaikan kebutuhan) dari kepala udang
- Ambil 6 lbr daun jeruk, robek2
- Ambil 2 btg serai, geprek, bisa dipotong2
- Ambil 1 bh lengkuas muda ukuran sedang, iris agak tipis2
- Sediakan 1-2 bth cabe merah besar. Buang biji, potong2 serong
- Ambil 4-5 sdm Thai chili paste
- Ambil 1/2 cup air jeruk nipis (sesuai selera)
- Siapkan 3-4 sdm kecap ikan
- Sediakan 1-2 sdt gula
- Ambil 100 gr jamur tiram, potong2 panjang
- Sediakan Cilantro utk garnish
Cara membuat Tom yam goong - resep Hot Thai Kitchen/Pailin:
- Buat kaldu udang: tumis kepala udang smp berubah warna, masukkan air dan didihkan. Saring.
- Air kaldu dipanaskan lg, kmdn masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabe merah, smp mendidih dan wangi.
- Masukkan jamur tiram smp kembali mendidih.
- Masukkan sisa bumbu (kecuali udang cumi ikan). Taste it, bila kurang rasa bisa tambah garam/kecap ikan/gula/thai chili paste.
- Masukkan ikan, kmdn udang. Terakhir cumi (spy tdk keras).
- Setelah matikan api, masukkan air jeruk. Dicoba lg sesuai selera.
- Masukkan cilantro sbg garnish pd saat penyajian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yam goong - resep hot thai kitchen/pailin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
