Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan asin kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan asin kerupuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan asin kerupuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan asin kerupuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan asin kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado ikan Asin Kerupuk menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado ikan Asin Kerupuk:
- Gunakan 200 gr ikan asin kerupuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Bumbu rempah:
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah gula jawa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Sedikit air asam jawa
- Ambil Sedikit garam
Cara menyiapkan Balado ikan Asin Kerupuk:
- Goreng kering ikan asin. Kemudian siangi bumbu-bumbu nya.
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang, tambahkan gula merah air asam jawa, daun jeruk, garam. Koreksi rasa. Karena ikan nya terlalu asin saya tambahkan lagi 1 sdm gula pasir. Matangkan bumbu.
- Ketika bumbu matang masukan ikan asin yang sudah digoreng aduk rata. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan asin kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
