Gulai Ikan Asin Jambal Roti
Gulai Ikan Asin Jambal Roti

Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan asin jambal roti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asin jambal roti yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan asin jambal roti, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan asin jambal roti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan asin jambal roti yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Asin Jambal Roti menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Asin Jambal Roti:
  1. Gunakan 250 gr ikan asin jambal roti
  2. Sediakan 250 gr buncis
  3. Ambil 700 ml santan (65 ml kara + air)
  4. Gunakan 2 batang sereh,memarkan
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 papan pete,belah jadi 2
  8. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu totole
  9. Gunakan Bumbu Halus
  10. Siapkan 12 biji cabe merah keriting
  11. Siapkan 9 biji cabe rawit
  12. Gunakan 3 biji cabe merah besar
  13. Ambil 8 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Gunakan 3 ruas lengkuas
  16. Gunakan 2 ruas jahe
  17. Gunakan 2 ruas kunyit
Cara membuat Gulai Ikan Asin Jambal Roti:
  1. Potong2 ikan jambal rendam dengan air garam selama -/+ 30 mnt, lalu cuci bersih. Goreng hingga kecoklatan.
  2. Tumis bumbu halus juga bumbu lainya hingga harum. Tambahkan air dan santan, aduk terus hingga mendidih.
  3. Setelah santan mendidih masukkan ikan asin jambal, lalu buncis, pete, gula, garam,kaldu jamur. Masak dgn api sedang dan koreksi rasa, jika sudah matang, matikan api dan tuang ke wadah saji.Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan asin jambal roti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!