Anda sedang mencari ide resep sate kambing goreng maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing goreng maranggi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing goreng maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kambing goreng maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate kambing goreng maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Kambing Goreng Maranggi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kambing Goreng Maranggi:
- Gunakan 500 gr daging kambing (saya 200gr)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap bubuk
- Gunakan 1 blok gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (saya 1 sdm)
- Ambil 1 lembar daun jeruk (tambahan saya)
- Ambil 1 lembar daun salam (tambahan saya)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah (saya 6 siung)
- Siapkan 6 siung bawang putih (saya 4 siung)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada
- Gunakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Sate Kambing Goreng Maranggi:
- Rebus air dipanci, masukan daging kambing. Masak sampai keluar busa lalu buang airnya. Bilas sekali. Rebus lagi dengan air baru dan tambahkan daun salam+ daun jeruk, masak sampai agak empuk. Sisakan air rebusan daging ±2 gelas
- Setelah agak empuk, matikan api. Angkat dagingnya, potong2 sesuai selera.
- Siapkan wajan, masukan ±2 gelas air sisa rebusan daging + daging + bumbu halus + garam + gula merah + penyedap rasa + kecap manis. Aduk rata, nyalakan api. Masak sampai air menyusut dan daging benar2 empuk. - Jika blm empuk tp air sudah habis, tambahkan lagi air dan masak lagi sampai empuk.
- Setelah air menyusut, koreksi rasanya. Kemudian tambahkan minyak goreng. Masak daging sampai hitam kecokelatan. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing Goreng Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
