Sedang mencari ide resep bistik daging banjar(kalsel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging banjar(kalsel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging banjar(kalsel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik daging banjar(kalsel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging banjar(kalsel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik daging banjar(kalsel) memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik daging banjar(kalsel):
- Gunakan 1/4 daging khas dalam
- Gunakan 1/2 biji gula merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 tetes cuka
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 5 biji telor rebus
- Gunakan 2 biji kentang goreng
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 10 biji bawang merah
- Gunakan 7 biji bawang putih
- Gunakan 7 biji kacang kenari kupas
- Sediakan bumbu:
- Sediakan 1/2 sdt micin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garem
- Gunakan 1 bks royko sapi (saya skip lg tidak ada stok😁)
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu kering:
- Gunakan 1 sdt adas manis
- Siapkan 1/2 biji pala
- Gunakan 1 bunga sisir(bunga lawang)
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Sediakan 4 biji kapulaga
- Gunakan pelengkap:
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan daun sop/seledri
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah.
Cara membuat Bistik daging banjar(kalsel):
- Marinasi daging dengan gula merah, kecap manis, cuka n merica aduk rata, diamkan kurleb 20 menit di kulkas
- Uleg bumbu kering(itu ada kayu manis dipoto ksalahan teknis ya… tidak untuk di masak klupaan suami q tidak suka kayu manis🤭), kemudian blender bersama bawang,
- Setelah bumbu halus,tumis bumbu sampai asad, setelah bumbu asad masukkan daging yg sudah dimarinasi tadi aduk rata, masak sampai daging empuk, sesekali di kasih air agar tidak gosong
- Setelah daging empuk masukkan telor n kentang goreng aduk rata kasih garem micin n kecap manis, cek rasa jika ada dirasa kurang pas bisa ditambahkan,masak kembali sampai bumbu meresap pada kentang n telornya, sajikan dengan taburan seledri n bawang goreng
Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang disukai oleh kalangan masyarakat. Resep Bistik Daging Sapi Super Empuk dapat anda lihat pada video berikut ini. Bila anda pecinta olahan daging sapi namun. Bagaimana mengolah daging sapi menjadi hidangan bistik dengan saus kecap manis yang enak dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging banjar(kalsel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
